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SZ-80型斩拌机

SZ-80型斩拌机
产品名称:SZ-80型斩拌机
详细说明: http://www.28277168.com/

产品参数:

型号: SZ-80型斩拌机
功率(kw): 12.47
生产能力(kg/h): 30-40
容积(L): 80
斩刀片数: 6
转刀转速(rpm): 1675/3350
转锅转速(rpm): 14/20.8
重量(kg): 约1200
外形尺寸(mm): 1875*1207*1502
加工食品类型:
       适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工

设备简介:

◆ SZ-80型斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次完成,从而使肠类制品的细密度和弹性增强,提高该类制品的出品率和产品质量。还可适合用于鱼类、水、蔬菜的粉碎加工。
◆ 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
 ◆ 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

配套推荐:

        可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜等
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