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饺子机的维护与保养知识

来源:饺子机厂家管理员 发布时间:2012/6/19 17:50:55 点击量:140

1、清洗:为了保证能正常长久的运行,应该每次使用饺子机生产完后要清洗设备。

【1】旋开成型架

【2】卸下螺母用面团将外面嘴推出然后旋下螺母,将内面嘴拆下。

【3】卸下螺母,用面将套顶出,拉出面绞龙进行清洗并将面斗内的面清理干净,以防形成面渣致使再使用时饺子破损,每次使用全自动饺子机后必须及时拆洗,否则付滚将不易取下。

【4】按图示方向旋下馅管后将馅泵部份全部卸下清洗。

【5】全部清洗完毕后,即可依次进行装配,注意在面绞龙轴头尾部及系杆涂上食用油。

2、润滑:

要保证饺子机的各传动部位的良好润滑,露在机箱外部的齿轮部位要经常加润滑脂,各部位的轴承每六个月配合检修注入润滑脂,螺旋推进器尾部压力轴承8107每月注入润滑脂一次,机箱内油池每六个月请换油一次,20~40号机油。油位要保持在油标中位以上。

3、.送面、送馅、饺子机头等,在折装时严禁使用硬物砸打。

4、各部轴承每半年拆洗一次。

5、减速电机请依照电机产品说明书保修。


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