　　首先：准备好要用到的材料，面粉、食用碱、水等，这些材料的配比按照需要的生产量的比例来调和。先把面粉和食用碱按照比例混合，然后放到和面机的斗箱中，确保按正确的比列进行搭配，这是把面活好的前提。和面主要注意配比问题，多了的话颜色就深了，少了味道就不够了，只有恰到好处的按照比例来生产出的馒头才是最好、最美味的。

　　其次：将面粉等按比例调好后，要放置一段时间，这段时间就是等待面的发酵，放置的时间也是根据面的多少以及温度的高低来调节的。才能做出美味好吃的馒头。

　　最后：就是将全自动馒头机的参数设置调整好，包括旋转的速度、机械的灵活度、馒头的切割间距等设置好。这样生产出来的馒头大小均匀，每一个馒头的重量也会相差无几且形状也美观。在使用馒头机工作时，一定要注意保证有充足的干面粉，防止馒头互相粘连。

　　按照上述的流程步骤规范操作的话，做出的馒头一定好看又好吃，很容易吸引顾客消费，从而创造更多的利润。

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